Ensemble de bloc de couteaux Shun Premier Blonde, ensemble de démarrage de 5 pièces

  

Le début parfait de votre collection Shun Premier Blonde ; tout l'essentiel dans un magnifique bloc. Noyau de coupe VG-MAX ; le dernier dans la ligne VG des "super aciers" ; résistant à l'usure, résistant à la corrosion, maintient un tranchant fin et précis ; 16° de chaque côté. Une construction de 69 couches : parement Damascus plus 34 couches de chaque côté. Lame double biseau, affûtée à plat, glisse à travers les aliments.

Finition facilite le découpage en libérant facilement les aliments. Le manche élégant en Pakkawood® blond est profilé pour le confort et le contrôle ; résiste à l'humidité. L'ensemble comprend : un couteau de chef de 8 pouces, un couteau utilitaire de 6,5 pouces, un couteau d'office de 4 pouces, une tige d'affûtage et un bloc en bambou à 6 fentes.