Ensemble comprend: couteau à trancher de 9", couteau de chef de 8", couteau à pain de 8", couteau Santoku de 7", couteau Nakiri de 7", couteau à désosser de 6", couteau à fourchette de 6", couteau utilitaire dentelé de 5", couteau utilitaire à bord droit de 5", couteau à tomates de 5", couteau d'office de 3,5", couteau à éplucher de 2,75", couteau à steak de 8x5", acier à aiguiser de 8", 9 ciseaux et bloc en bois massif.